Passez la journée au Prieuré de Bray avec Mathilde, paysanne herboriste. Balade sensorielle dans les jardins, découverte d'une quinzaine de plantes médicinales, dégustation, déjeuner et visite historique : une journée pour observer, goûter et ralentir.
Regarder, toucher, sentir… et même goûter. Au Prieuré de Bray, les plantes médicinales se découvrent avec tous les sens. Votre journée commence dans les jardins aux côtés de Mathilde Perrichon, paysanne herboriste et créatrice des Plantes de Mathilde.
Pendant une balade ressourçante, prenez le temps d'observer ce qui pousse autour de vous et partez à la rencontre d'une quinzaine de plantes aromatiques et médicinales de saison. Mathilde partage avec vous ses connaissances et vous invite à mobiliser chacun de vos sens pour apprendre à mieux connaître ces plantes et les savoirs qui les entourent.
Puis la découverte passe de la terre à l'assiette. Certaines des plantes rencontrées se retrouvent dans des recettes saines et gourmandes, à déguster autour d'un déjeuner sobre et savoureux aux couleurs de l'automne.
L'après-midi, changement de regard : après le patrimoine végétal, place au patrimoine historique. La journée se termine par une visite historique et archéologique du Prieuré de Bray.
De quoi repartir avec quelques connaissances supplémentaires… mais surtout avec l'impression d'avoir réellement pris le temps. 🌱
💚 Passer de l'observation à la dégustation pour découvrir les plantes autrement.
💚 Profiter des connaissances de Mathilde, paysanne herboriste, directement dans les jardins.
💚 Réunir nature, gourmandise et patrimoine en une seule journée au Prieuré.
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